「③だるさとビタミンB1」についてのページです。
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ダイエット中のトラブル
ダイエット中のトラブルを避けるため正しい知識を学びましょう
「ダイエットしだしてなんだか体がだるい」
最近なんだか、体のだるさを感じる。
○病気でもないのにだるさを感じるというときはまず睡眠をしっかりととることが大事。
わあ、そういえばだるさを感じるときって、寝苦しいときだね
○そう。睡眠不足になると、代謝もうまくいかなくなるから、大きなストレスになる。睡眠時間が十分でない日が長く続くと、自律神経失調症になってしまうよ。
ふぅん。じや、胚芽米や豚肉、サケは不眠に効くって本当？
○おっと、違うね。だるさのもうひとつの原因が糖分のとりすぎなんだ。女の子はお菓子や菓子パンなどのスイーツが好きだからね。
えっ、「疲れたときは甘いもの」じゃないの？
○それは、体を使って、つまりエネルギーを消費して疲れたときに甘いものを少し食べると、すぐにエネルギー補給ができるからいいという意味だよ。まったく体を動かさずにチョコレートだのケーキだのを食べ続けてると、糖質を分解するために必要なビタミンB1がどんどん使われて足りなくなるんだ。すると、糖質の代謝が悪くなって、乳酸などの疲労物質が体の中にたまってしまい、「だる～い」とか「疲れた～」という状態になるんだよ。
そうだったのね。じや、お昼に豚肉とか食べるといいのね。
○肉や魚、大豆などはビタミンB1が豊富だからね。肉類はダイエット中なら脂肪に気をつけて上手に食べないとカロリーオーバーになる。ビタミンB1は玄米や胚芽米にも入っているから、お米を炊くときに混ぜるのも手だね。
わたしはあまりご飯を炊かないんです。パンとかパスタが多いから。
○ご飯はへルシーで腹持ちがいいからダイエットには最適なのに。パンは全粒粉を使ったものとか、小麦胚芽が入ったものを選ぶといいね。それと、ビタミンB1の吸収をよくするのはネギ類やニンニクに含まれるにおいの成分アリシンだから、食事に少しずつプラスして使うといいよ。
○ビタミンB1が含まれている食材（豚ヒレ肉 豚もも肉 ハム ウナギ カツオ カレイ）
○アリシンが含まれている食材（ニンニク 長ネギ 玉ネギ アサツキ ノピル ニラ）
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③だるさとビタミンB1
第1位
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